枸杞山药鸭肉汤是一道菜品，主料为山药、鸭肉。

• 中文名称 枸杞山药鸭肉汤
• 主要食材 枸杞，山药，鸭肉
• 辅料 盐
• 制作工艺 煮

材料

　　主料:山药100克 鸭肉300克

　　辅料:枸杞子20克

　　调料:盐3克

做法

　　1. 将鸭肉放入沸腾的开水里，去掉鸭肉里的血水和大部分油脂

　　1. 将山药去皮洗净,切成块

　　2. 将山药、鸭肉放入锅内,添水烧开,小火煮至熟透,加入枸杞煮片刻

　　3. 将山药捞出放入果汁机内打匀成泥,再放入原汤内,加入精盐烧开即可.