枸杞叶瘦肉汤是一道由枸杞叶、瘦肉等食材制成的汤。 枸杞叶具有补肾益气，恢复肾阳，是食疗的好方法。

• 中文名称 枸杞叶瘦肉汤
• 分类 菜品，汤
• 口味 甘中带甜，清润入喉
• 主要食材 枸杞叶+枸杞梗，瘦肉，枸杞
• 调料 花生油，食盐，味精

主料

　　​枸杞叶+枸杞梗(300克)、枸杞(少许)、瘦肉(200克)

枸杞叶瘦肉汤

调料

　　花生油(20克)、盐(适量)、味精(少许)

做法

　　1、枸杞叶和枸杞梗分开，所有材料洗干净

　　2、洗干净锅，把枸杞梗放入锅中，加水3碗，用猛火烧开，文火煮40分钟左右

　　3、取出枸杞梗，把已经切好的瘦肉，枸杞放进锅，文火煮10分钟

　　4、放入枸杞叶，放油、盐、味精，再煮5分钟。

功效

　　1、清肝明目

　　2、健脾养肝

　　3、补血养身

　　4、清热润燥

　　5、健胃清肠。

味道

　　甘中带甜，清润入喉