枳树(拉丁学名:Poncirus trifoliata (L.) Raf.)，是芸香科枳属落叶灌木或小乔木，通称"枸橘"，此植物主要用于果园、工厂、池塘、农庄的防盗植物或作庭园绿篱。在安徽、浙江、江西、陕西、广东、广西、四川、湖北、湖南、贵州、甘肃、河北、山东、江苏、福建、台湾、河南、云南等地均可栽培种植。

• 中文名 枳树
• 拉丁学名 Poncirus trifoliata (L.) Raf.
• 别称  枸橘
• 界 植物界
• 门 被子植物门

形态特征

　　小乔木，高1-5米，树冠伞形或圆头形。枝绿色，嫩枝扁，有纵棱，刺长达4厘米，刺尖干枯状，红褐色，基部扁平。

　　叶柄有狭长的翼叶，通常指状3出叶，很少4-5小叶，或杂交种的则除3小叶外尚有2小叶或单小叶同时存在，小叶等长或中间的一片较大，长2-5厘米，宽1-3厘米，对称或两侧不对称，叶缘有细钝裂齿或全缘，嫩叶中脉上有细毛，花单朵或成对腋生，先叶开放，也有先叶后花的，有完全花及不完全花，后者雄蕊发育，雌蕊萎缩，花有大、小二型，花径3.5-8厘米;萼片长5-7毫米;花瓣白色，匙形，长1.5-3厘米;雄蕊通常20枚，花丝不等长。

　　果近圆球形或梨形，大小差异较大，通常纵径3-4.5厘米，横径3.5-6厘米，果顶微凹，有环圈，果皮暗黄色，粗糙，也有无环圈，果皮平滑的，油胞小而密，果心充实，瓢囊6-8瓣，汁胞有短柄，果肉含粘腋，微有香橼气味，甚酸且苦，带涩味，有种子20-50粒;种子阔卵形，乳白或乳黄色，有粘液，平滑或间有不明显的细脉纹，长9-12毫米。花期5-6月，果期10-11月。

分布范围

　　产中国山东(日照、青岛等)、河南(伏牛山南坡及河南南部山区)、山西(晋城、阳城等县)、陕西(西乡、南郑、商县、蓝田等县)、甘肃(文县至成县一带)、安徽(蒙城等县)、江苏(泗阳、东海等县)、浙江、湖北(西北部山区及西南部〕、湖南(西部山区)、江西、广东(北部栽培)、广西(北部)、贵州、云南等省区。

主要价值

　　枳性温，味苦，辛，无毒。舒肝止痛，破气散结，消食化滞，除痰镇咳。中医用以治肝、胃气、疝气等多种痛症，枳实与其他中药配伍，对治疗子宫脱垂和脱肛，有显著效果。枳壳制剂的静脉注射对感染性中毒、过敏性及药物中毒引致的休克都有一定疗效。

植物学史

　　枳的名称，最早见于《周礼》(战国后期约公元前 三世纪)"橘逾淮而北为枳，……此地气然也。"也见于《山海经》(战国后期作品，可能比《周礼》稍后)的北山经"北狱之山，多枳棘刚木。"《周礼》与《山海经》所称的枳，按其地理分布来说就是本志所理解的枳。直至公元九世纪以前，我国古代书册所载的枳，大抵都指同一植物从苏颂《图经本草》(公元1061年)以至明、清两代各家本草所称的枳(包括枳实和枳壳)，有时还指的是柑橘属某些种类，例如香橙，甚至是酸橙，绍兴校定《经史证类备急本草》(公元1159年)与《四部丛刊》影印金泰和甲子版两书中的汝州枳壳图都已公认为本志所理解的枳，至于绍兴校定本与甲子版的成州枳实图二者有些差别，但二者的果都是无毛的。

枸橘

　　近几年来，我国柑橘园艺学者的调查发现了成熟果变为无毛的枳的一个类型，因而就不能一概而论地说果无毛的就不是本志所理解的枳。据此，绍兴校定本的成州枳实图以其植株较矮小，枝曲折，刺粗而长，3小叶等特征不可能是柑橘属植物，更不可能是香橙。至于甲子版的那幅图，除了它的叶不大象指状3出叶之外，也不能排除它不是枳。(当然是属于柑橘属植物的可能性较大)。近几年来的调查还发现了枳的常绿类型，以及具单小叶及2小叶的自然杂交枳类，使我们对于枳的生物学特性有了进一步了解。以前认为"冬不落叶"的，或"叶为单叶"(应该是单小叶)的都不会是枳的考证，值得重新考虑。