果树嫁接是果树无性繁殖的方法之一，即采取优良品种植株上的枝或芽接到另一植株的适当部位，使两者结合而生成新的植株。

2019年12月，河北发布42个专项职业能力考核名录，其中包括果树嫁接。

• 中文名称 果树嫁接
• 类型 农业技术
• 优势 保持其母株的优良性状
• 砧木的选择 生长健壮，根系发达

分类

　　接上去的枝或芽叫做接穗或接芽，与接穗或接芽相接的植株叫砧木。

优势

　　采用嫁接繁殖的新植株，既能保持其母株的优良性状又能利用砧木的有利特性(抗逆性、适应性、早果性等)。

切接

　　切接适用于较小的砧木。

　　1、砧木的选择:生长健壮，根系发达，无病虫害，与接穗有亲和力的植株。

　　2、接穗的选择:选择向阳的，节间短的，发育充实的一年生枝条。

　　3、接穗的处理(削接穗):

　　①先截接穗:接穗长5-10cm，带有两个以上的叶芽。

　　②削接穗:然后用切接刀在接穗的基部没有芽的一面起刀，削成一个长2.5cm左右平滑的长斜面，一般不要削去髓部，稍带木质部较好。最喜爱另一面削成长不足1cm的短斜面，使接穗下端呈扁楔形。

　　③要求:削接穗时，切接刀要锋利，手要平稳，保证削面要平整、光滑，最好一刀削成。

　　4、砧木的处理(削砧木):

　　①砧木选择:砧木宜选用1-2cm粗细的幼苗。

　　②处理:将砧木从距离地面5-8cm处剪断，并将砧木修剪平整，再按接穗的粗度，在砧木比较平滑的一侧，用切接刀略带木质部垂直下切，切面长2.5cm左右。

　　5、嫁接操作:将削好的接穗长的削面向里插入砧木切口中，并将两侧的形成层对齐，接穗削面上端要露出0.2cm左右，即"露白"，以利于砧木与接穗的愈合生长。

　　6、绑扎:接好后用宽0.5cm的塑料带将接口绑扎，并涂以接蜡，以防干燥。绑扎时，不要移动砧穗形成层对准的位置，松紧要适度，既不要损伤组织，又要牢固。