板栗鸡块是一道美食，主要食材是鸡肉、栗子。

• 中文名 板栗鸡块
• 英文名 Chestnut chicken
• 主要食材 鸡肉，栗子
• 口味 味甜

　　材料:去壳板栗200g，鸡腿300g

　　辅料:葱姜，八角，桂皮，生抽1小勺，糖1小勺，老抽1小勺，料酒1小勺，盐1/2小勺

　　做法:

　　1 鸡腿切小块，去皮板栗洗净

　　2 锅内烧热少许油，下鸡块煸炒至表面泛焦黄，倒入生抽，糖，老抽翻炒均匀

　　3 加入板栗翻炒均匀

　　4 把炒好的板栗鸡块倒入汤锅(直接用炒锅也可以)，加葱姜，八角，桂皮，盐，料酒，倒热水没过食材，大火烧开，小火焖至汤汁浓稠即可!