杭州新东方烹饪学校

新东方烹饪教育_杭州新东方烹饪学校是经浙江省杭州市劳动和社会保障局批准的大型烹饪专业学校,是培养国家中高级烹调师、烹饪管理人才,学校隶属于著名的新东方烹饪教育。
- 中文名称 杭州新东方烹饪学校
- 外文名称 NEW EAST CUISINE SCHOOL
- 简称 新东方烹饪
- 办学性质 职业教育
- 校训 汇集天下名菜,培养厨师精英
地理位置
学校位于杭州市余杭区凤都工业园区富豪路6号,交通便利,环境优美。
硬件设施
杭州新东方烹饪学校硬件设施多,拥有学生宿舍400多间,且每间学生宿舍均有空调和热水器,另外,还配备有学生超市、洗浴室,可同时容纳3000名在校生学习和生活。校园文化生活丰富多彩,定时举办各类比赛、晚会及户外拓展活动,在学生学习技能的同时满足学生对精神生活的各种需求。
师资力量
学校师资力量雄厚,拥有一支以素质高、技术强、教学精而著称的高级烹调师、高级技师为骨干的专业教师队伍,教学质量始终如一,学校教学设施先进,拥有全新不锈钢油气灶150多台;建有国内一流水准的切配、热菜、冷拼、雕刻、面点等各类实习大厅和标本展示厅80多间;独创的互动式"模拟餐厅"教学,开创了烹饪教育的先河。学校采用先进的"二元"管理模式。在教学上实施"技能+素质"一体化教育,一方面注重学生技能的培养,为学生提供更多的实践机会;另一方面重视学生综合素质教育,培养学生成为符合社会需要的复合型、专业型人才。
办学宗旨
"汇集天下名菜,培养厨师精英"。从1988年开始风锤雨炼,开创中国烹饪教育新模式;励精图治,铸就中国烹饪教育知名品牌;辉煌历程,打造中国烹饪教育的航母。新东方人本着"团结、务实、开拓、奉献"的企业精神,为中华大地培养了七十余万品学兼优的烹饪人才,为我国餐饮业的发展、为国家推行"再就业"工程作出了巨大的贡献。
站在新的历史起点上,杭州新东方烹饪学校将继续以"汇集天下名菜,培养厨师精英"为办学宗旨,本着"团结、务实、开拓、奉献"的企业精神,为浙江省餐饮业的发展、为国家推行"再就业"工程作出巨大贡献。新东方烹饪教育_杭州新东方烹饪学校--中国现代化餐饮教育行业先锋。
专业设置
1、三年制金典总厨专业
2、三年制时尚西点专业
3、两年半制现代餐饮酒店管理
4、两年制金领大厨专业
5、两年制经典西点专业
6、两年制大厨精英专业
7、一年制烹饪精英专业
8、一年制西餐精英专业
9、九个月烘焙甜点专业
10、四个月烹饪进修专业
11、三周早点创业班
12、一个半月厨艺兴趣班
13、小吃创业班
14、一个月裱花甜点班
15、一个月烘焙强化班
16、西点短期创业班