杂粮包是以黑豆面、红豆面、白豆面、黄豆面为主材的主食名。

• 中文名称 杂粮包
• 外文名称 Cereal packets
• 辅料 豆腐、虾皮、青菜;
• 调味品 盐、葱、姜、味精;

简介

　　本食品是用杂粮做成，具有营养丰富、容易消化的特点，尤其适合中老年人食用。

主要用料

　　主面粉、黑豆面、红豆面、白豆面、黄豆面:

　　:

烹制方法

　　1、把几种面粉配到一块儿，面粉与杂粮2:1，拌匀再和;

　　2、加入加酵母，500克面加5克酵母;

　　3、油锅中加入豆腐，炒到豆腐出香味，把它倒在盆里;

　　4、加入青菜、虾皮、葱末、盐、味精、胡椒粉、香油、料酒拌匀;

　　5、揪剂子， 擀皮，包包子;

　　6、包好后上锅蒸，饧30分钟，中火蒸10分钟即可。