术后鸽子汤是以鸽子、大红枣、咸肉为制作食材的一道菜，制作简单，营养美味。菜品含有钙、铁、铜等元素及维生素A、B族维生素、维E等多种营养。

• 中文名称 术后鸽子汤
• 主要食材 鸽子、大红枣、咸肉
• 辅料 料酒、木耳、葱、姜、麻油
• 调料 盐、鸡精、

　　制作方法

　　烹饪步骤:

　　1.鸽肉虽然很多人都在吃，但殊不知其对人体健康存在潜在威胁。

　　2.营养学家指出，鸽肉缺乏维生素B16、维生素C、维生素D，以及人体正常生命必须的碳水化合物。而且，有的人宣扬鸽肉中含有"优质氨基酸"。现代科学表明，人体内含有20种构成蛋白质的氨基酸，这些氨基酸对于人体而言都是必须的，不存在"优质""非优质"之分，只要多食蔬菜水果，不偏食，一般不会造成氨基酸缺乏。然而吃鸽肉，会导致其他氨基酸的缺乏，导致人体"亚"健康。长期食用还会造成孕妇回奶。

　　3.最好是通过多吃水果蔬菜、均衡膳食来补身体吧!