木瓜牛奶是以木瓜和牛奶为主要食材的美容食品，制作方法简单，含有丰富的木瓜酵素和维生素A，具有抗衰美容、平肝和胃、舒筋活洛的功效。

• 中文名称 木瓜牛奶
• 外文名称 Papaya milk
• 分类 饮品，鲜榨果汁
• 口味 香甜
• 主要食材 木瓜，牛奶

所需食材

　　1、木瓜150克，牛奶200cc.(约1大杯)，香草冰淇淋(1小盒)，糖1小匙(可加可不加)

　　2、木瓜半个，蛋黄1个，蜂蜜1大匙，牛奶200ml，柠檬半个。

木瓜牛奶

　　3、木瓜360克，鲜牛奶两杯，白砂糖适量，碎冰块适量。

制作方法

做法一

　　木瓜去皮、去仔，切块。放入果汁机中加入200cc.鲜奶，糖、冰块或水适量，用中速搅拌几分钟即可。由新鲜木瓜.鲜奶制成，绝对新鲜香浓，置放不超过30分钟(冬天)和20分钟(夏天)，以保最佳风味。新鲜木瓜冬天时会略带苦味，是正常现象，请安心食用。

做法二

　　木瓜切成块，连同牛奶、蛋黄一起打成汁，再加入柠檬汁及蜂蜜， 以使果汁更入口。本品若加上一点威士忌酒，味道更好。可作为正餐饮用。

做法三

不同制作方法木瓜牛奶图片

　　1.选取新鲜熟透木瓜，去皮、去核，切成大块状，备用。

　　2.将木瓜块、鲜牛奶、白砂糖及适量碎冰一齐放入果汁机中，打碎成浓汁，即可饮用。

食用须知

营养成分

　　木瓜的水分较高约有89%，而热量很低。

　　木瓜含有17种以上的氨基酸，尤其含有丰富的色氨酸和赖氨酸，而这两种都是人体必需的氨基酸。色氨酸有助于睡眠，镇痛等作用的神经传导物质的原料，赖氨酸与葡萄糖代谢关系密切，能够抗疲劳，提高注意力。

　　木瓜很有少量的脂肪，其中不饱和脂肪酸的含量较高，不饱和脂肪酸能够将体内多余的胆固醇排出体外。

　　含有丰富木瓜酶，维生素C、B及钙、磷及矿物质，营养丰富，果实含大量丰富的胡萝卜素、蛋白质、钙盐、蛋白酶、柠檬酶等，具有防治高血压、肾炎、便秘和助消化、治胃病，对人体有促进新节代谢和抗衰老的作用，还有美容护肤养颜的功效。

　　木瓜含有木瓜蛋白酶，番木瓜碱等。

　　接下来，就来教你木瓜牛奶的简单做法吧。

　　热量:135大卡

　　钾:272.5毫克

　　钙:260毫克

　　磷:182.5毫克钠:93毫克

　　维生素A:60微克

　　胆固醇:37.5毫克

　　镁:27.5毫克

　　碳水化合物:8.5克

　　脂肪:8克

　　蛋白质:7.5克

特色美食木瓜牛奶图片

　　硒:4.85微克

　　维生素C:2.5毫克

　　锌:1.05毫克

　　铁:0.75毫克

　　维生素E:0.53毫克

　　维生素B2:0.35毫克

　　烟酸:0.25毫克

　　锰:0.08毫克

　　维生素B1:0.08毫克

　　铜:0.05毫克

营养功效

　　木瓜是非常不错的食品,它含有丰富的木瓜酵素和维生素A,蛋白酶能促进身体对蛋白质的吸收,让肌肤的新陈代谢正常,充满弹性.另外,木瓜中含有丰富的木瓜酶,能帮助润滑肌肤,木瓜中维生素C的含量是苹果的48倍.加上木瓜酶助消化能力,能够尽快排出体内毒素,对于由内到外清爽肌肤,很有一套 。

　　木瓜所含的木瓜酵素能促进肌肤代谢,帮助溶解毛孔中堆积的皮脂及老化角质,让肌肤显得更明亮,更清新!常吃木瓜牛奶,不仅可以调经益气,滋补身体,更能让肌肤呈现纯净、细致、清新健康的外观。

禁忌

　　孕妇、过敏体质的人慎食

　　肾病患者忌食