新奥尔良烤鸡是一道美食。

• 中文名称 新奥尔良烤鸡
• 类型 家常菜
• 主料 新奥尔良烤鸡
• 辅料 新奥尔良腌料、水

原料

　　三黄鸡一只(800克)、新奥尔良腌料60克、水60克。

新奥尔良烤鸡样图

做法

　　1、用牙签将鸡身上扎满小洞，将兑好的调料抹遍整鸡，将剩余的调料和整鸡一起放入保鲜膜腌制24小时;

　　2、烤前在整鸡上均匀涂抹蜂蜜，在鸡脖子，翅膀上裹上锡纸(最后20分钟将锡纸取下)，串上烤叉入预热200°烤箱烤制70分钟即可。