摩摩喳喳:英文buborchacha，是带有南洋风味的甜品。摩摩喳喳主要的材料也少不了西米，煮熟了的西米晶莹剔透。然后在上面放上缤纷的热带水果:大树菠萝、木瓜、芒果等加入芋头、红豆及椰浆，

• 中文名称 摩摩喳喳
• 英文名 Bubur Cha Cha
• 分类 甜品
• 口味 南洋风味

名称

　　「摩摩喳喳」，英文名: Bubur Cha Cha。

材料及做法

材料

　　蒟蒻、芋头、绿豆仁、西谷米、蕃薯、红毛丹、波萝蜜

　　(以上材料视个人喜好适量添加)

调味料

　　椰奶 500 cc ，砂糖 60 g

加工

　　将蒟蒻切丝。椰奶与砂糖调匀。芋头、蕃薯切丁并且煮熟备用。绿豆仁、西谷米等各自煮熟，放冷备用。 红毛丹、波萝蜜等果肉切条备用。 将上述材料取适量加入少许碎冰，搅匀后即可食用。