捞汁凉菜是一道简单的家常菜，口味酸甜。

• 中文名称 捞汁凉菜
• 主要食材 黑木耳
• 分类 凉菜
• 口味 酸甜

用料

　　黑木耳 三朵、黄瓜 半根、金针菇 一包、魔芋结、洋葱丝 少许、小红椒、圣女果 三颗、香醋 150克、美极鲜 30克、矿泉水 100克（冰水）、糖 20克、香油 适量、蒜末 适量

做法

　　1.放入白砂糖

捞汁凉菜

　　2.倒入香醋美极鲜，白砂糖搅拌融化

　　3.放入蒜末香油，味精

　　4.红椒切碎，放入捞汁里

　　5.兑入清水

　　6.黄瓜和洋葱切丝

　　7.金针菇去蒂分开，热水炒30秒捞出过冷

　　8.把原料倒入捞汁拌匀