捞拌鲍鱼是一道简单的家常菜，主料是鲍鱼 200g 黄瓜 100g 姜末 5g 蒜末 5g 朝天椒 5g 红油 10ml 生抽 30ml 麻油 10ml 绵白糖 10ml 香醋 30ml。

• 中文名称 捞拌鲍鱼
• 用料 鲍鱼200g
• 调料 生抽
• 做法 鲍鱼洗去杂质
• 类型 食物

用料

　　鲍鱼 200g 黄瓜 100g 姜末 5g 蒜末 5g 朝天椒 5g 红油 10ml 生抽 30ml 麻油 10ml 绵白糖 10ml 香醋 30ml

做法

　　1、黄瓜切成细丝。

　　2、鲍鱼洗去杂质，用沸水氽烫熟再用冷水冲凉。

　　3、在姜末和蒜末中调入红油、生抽、麻油、绵白糖、香醋、朝天椒碎和凉开水，调和均匀。