意大利蔬菜汤是一道汤菜菜肴，汤浓而清香，朴素而淡雅，经过熬制而成。

• 中文名称 意大利蔬菜汤
• 是否含防腐剂 否
• 副作用 无
• 储藏方法 常温储存
• 菜品特色 营养丰富、烹饪简单

制作材料

　　番茄半斤，红萝卜、土豆、西芹、洋葱适量，娃娃菜2片(家里没白菜)，蒜头1粒

意大利蔬菜汤

制作方法

方法一

　　1、.番茄、红萝卜、土豆、西芹、洋葱、娃娃菜切粒;蒜蓉。

　　2.把洋葱、蒜蓉用油爆香，再放番茄、红萝卜、土豆、西芹、娃娃菜翻炒一会儿，再放三碗水，滚后细火煮15分钟，放点鸡粉和糖调味就得啦。

方法二

　　把洋葱，胡萝卜，芹菜，土豆，茄子，西葫芦，圆白菜切成小方片，用黄油把洋葱，胡萝卜，芹菜，茄子，西葫芦，炒香。

　　加入香叶，百里香，阿里根奴，罗勒(bay-leaf，thyme,oregano,basil)

　　加入番茄酱，炒透后，加鸡水(清水也行)。开锅后把圆白菜和土豆片还有碎的意大利面条放到汤里煮熟，加盐调口即可!