弹涂是鱼类中唯一能离水在陆上活动的鱼。因为它会跳跃，动作迅捷，又称“跳鱼”。弹涂在海涂上打洞穴居，退潮后，它离洞在泥涂上捕食嬉耍。捕者把约尺来长的竹棍插入泥涂伪装成弹涂洞，然后肢踩弹涂船在泥涂滑行巡逻，弹涂受惊慌不择路纷纷入洞，于是就成了捕者的猎物。当地民谚“好稳勿稳，弹涂落竹棍”，即指弹涂糊里糊涂，落入陷阱，弹涂肉嫩味鲜，是餐桌上的珍品，多产于西沪港。

简介

　　弹涂性状它的身体长而侧扁， 暗褐色，有黑色小斑点，背鳍黑紫色，边缘略显白边。弹涂鱼腹鳍已经演变成了吸盘。

种类

　　常见弹涂鱼包括广东弹涂鱼(Periophthalmus cantonensis)，又名泥猴、石贴仔，跳跳鱼，身长可达100毫米;另一种称为薄氏大弹涂鱼(Boleophthalmus boddaerti)，又称大弹涂鱼，成长后身长约200毫米。它不及广东弹涂鱼那样适应陆上生活，它只能停留在地面上很短时间，常见于香港、台湾和东南亚等地的红树林湿地地区。　　

弹涂

习性

　　弹涂鱼(Mudskipper) 能用湿润的皮肤和鳃室中的水分呼吸，能够适应半水半陆的潮间带环境，栖息于河口水域、沼泽及泥滩，在泥下建造由两条垂直地道构成的洞内居住。　　

特性

　　弹涂的跳是有名的，有人就干脆叫它跳鱼。其实弹涂有二种，肥一些叫弹涂，干瘦一些就叫跳干。弹涂善跳，捉了养在桶里就要加盖，第二你打开盖子再看，所有的弹涂都睁着眼晴头朝向北方。

　　弹涂是两栖类生物。它主要生活在海里，但也可以在陆地上生存。弹涂的前鳍宛如“脚”，但走路不是爬，是跳。弹涂除鱼有的一切之外，还多了肺，所以它可以在陆地上生活，弹涂的陆地是退潮后的海涂。弹涂的眼晴很有神，而且往上突，与鱼不同的是，它有眼睑，一下一下会眨眼。　　

繁殖

　　在繁殖季节时，雄性的弹涂鱼会竖起背鳍，吸引雌鱼，成功后会钻入地道。