张立钢，东北农业大学食品学院食品科学系副系主任，副教授。

• 中文名称 张立钢
• 国籍 中国
• 职业 副教授
• 性别 男

教育背景

　　2003.9-2007.12 东北农业大学 食品学院 专业:乳品科学 博士学位

　　1997.9-2000.7 东北农业大学 动物科技学院 动物营养与饲料科学 硕士学位

　　1992.9-1996.7 东北农业大学 食品学院 食品学院 食品科学与工程 学士学位

工作经历

　　2000.9-至今 东北农业大学食品学院食品科学系 助教 讲师 副教授

研究方向

　　食品科学

主讲课程

　　食品营养学 食品感官评价 食品新产品开发学

社会兼职

　　黑龙江省健康学会理事