年糕小火锅是一道美食。主要原料是年糕片和金针菇等 。

• 中文名称 年糕小火锅
• 主要食材 年糕片
• 辅料 方形豆皮白菜
• 配料 金针菇香菇红萝卜花片

　　年糕片 4个

　　方形豆皮 4个

　　牙签 4支

　　白菜 适量

　　茼莴 2株

　　金针菇 20公克

　　香菇 2朵

　　红萝卜花片 1片

　　鸡粉 2小匙

　　制作:

　　(1)把年糕片切成可装入豆皮的大小，每片约20公克备用。

　　(2)将所有蔬菜材料洗净准备好，排入小火锅中备用。

　　(3)把年糕片放入豆皮中，再用牙签固定，避免年糕掉出来，做好后再排入小火锅中。

　　(4)加入适量的清水及鸡粉，煮磙后即可食用。