干贝海菜梗是一款家常类菜品，制作原料主要有鲮鱼、蜜枣等。

• 中文名 干贝海菜梗
• 主要原料 鲮鱼，蜜枣
• 主要营养成分 蛋白质，糖
• 做法 将粉葛洗净

做法及要诀

　　制作方法：

　　1. 将粉葛洗净，去皮，切大件;

　　2. 蜜枣去核，略洗;

　　3. 鲮鱼去鳞、鳃、肠杂，洗净滴干水;

　　4. 起油锅，爆香姜，下鲮鱼煎至表面微黄，取出;

　　5. 把粉葛、鲮鱼、姜、枣一齐放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煲三小时，汤成调味即可。

说明

　　功效:

　　清热解肌、去除湿火;

　　高血压病、动脉粥样硬化症属湿火伤筋者，症见关节酸痛、颈项强痛、肢体倦苔、口渴微热、小便短黄、苔黄、脉滑数;亦可用于糖尿病，落枕等;肝肾两虚之高血压病不宜饮用本汤。