左旋肉碱酒石酸盐
左旋肉碱是一种促使脂肪转化为能量的类氨基酸.对人体无毒副作用.特别适合人们配合做有氧运动减脂.效果比较明显.
- 中文名 左旋肉碱酒石酸盐
- 外文名 L-Carnitine-L-Tartrate
- 英文别名 N,N-Dimethyl benzamine
- CAS 36687-82-8
- 分子式 C11H18NO8
基本信息
中文名称:左旋肉碱酒石酸盐
英文名称:L-Carnitine-L-Tartrate
英文别名:N,N-Dimethyl benzamine; 1-Propanaminium, 3-carboxy-2-(3-carboxy-2,3-dihydroxy-1-oxopropoxy)-N,N,N-trimethyl-, inner salt, ion(1-), (2S)-
CAS:36687-82-8
分子式:C11H18NO8
分子量:292.2631
理化性质
左旋肉碱酒石酸盐是左旋肉碱的稳定形式，它不易吸潮，在潮湿条件下保持稳定。呈白色结晶性粉末，具有令人愉快的酸性气味。它易溶于水，但不易溶于有机溶剂。
左旋肉碱酒石酸盐 
左旋肉碱酒石酸盐 
左旋肉碱酒石酸盐 检验项目 检验指标
鉴别 红外或核磁共振
外观 白色结晶或结晶性粉末
比旋度 -11.0° ～ -9.5°
pH 3.0-4.5
水份 ≤0.5%
灼烧残渣 ≤0.5%
重金属 ≤10ppm
砷 ≤2ppm
左旋肉碱 68.2±1.0%
酒石酸 31.8±1.0%
含量 ≥98.0%
[应用] : 左旋肉碱酒石酸盐是左旋肉碱应用的理想形式，适用于固体制剂，尤其适用于片剂、胶囊剂。
[包装] : 10kg/25kg桶
产品说明
存储(Store.)： Store in a cool, dry area
包装材料(Info.)： 玻璃
简介信息
左旋肉碱是一种促使脂肪转化为能量的类氨基酸.对人体无毒副作用.特别适合人们配合做有氧运动来减脂.效果比较明显.不同类型的日常饮食已经含有5 -100毫克的左旋肉碱.左旋肉碱在人体的肝脏和肾中产生，并储存在肌肉，精液，脑和心脏中.
左旋肉碱适用于多种与心脏健康有关的用途：
预防心脏病
改善患充血性心脏问题的人的心脏功能
当在心脏病发作之后尽量减少其损害
减少绞痛的痛苦
改善心律不齐而又不影响血压
当增加高密度胆固醇或好胆固醇时，减少血中的三酸甘油脂及胆固醇水平
食物来源
红肉是L-左旋肉碱的主要食物来源，其他以动物性的食物包括鱼，家禽和牛奶制品，印尼豆豉(由大豆发酵而成），小麦和鳄梨等均含有该营养素.
注意事项
左旋肉碱不推荐给患有肝脏或肾脏疾病的人士使用. 如果你打算改善肥胖新陈代谢和肌肉能力，一般推荐你每使用一个月后就停用一个星期； 如果你大量服用它 （一个成人每天5 克，艾滋病人除外），你可能会腹泻.
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左旋肉碱，L-肉碱，别称L-肉毒碱，维生素BT，化学名称β-羟基γ-三甲铵丁酸，是一种白色晶状体或白色透明细粉.肉碱的研究始于20世纪初期.1905年，俄国人Gulewitsch和Krimberg从肉类提取物中发现了L-肉碱，自此以后，各国科学家进行了深入的研究，早期的研究发现，L-肉碱是一种类维生素营养素并将其命名为维生素BT.而事实上，碱的化学结构类似于胆碱，与氨基酸相近；另外，由于一些动物可由自身合成来满足肉碱的需要，因此认为肉碱不是维生素，但习惯上仍将其称为维生素BT.实验表明牶肉碱是一种必需营养素，1985年在芝加哥召开的国际营养学术会议上，将左旋肉碱指定为“多功能营养品”.
L-肉碱牞易吸潮，稳定性较好牞可在pH3~6的溶液中放置1年以上，能耐200℃以上的高温牞具有较好的溶水性和吸水性.膳食中L-肉碱主要来源于动物牞植物中的含量很少：丰富来源的有瘦肉，肝，心，酵母，鸡肉，兔肉，牛奶和乳清等；良好来源的有鳄梨，酪蛋白和麦芽等.禁食，素食，剧烈运动，肥胖，怀孕，男性不育，吃未强化肉碱的配方食品的婴儿等人群容易缺乏肉碱.膳食中赖氨酸，维生素及铁含量低也导致肉碱的缺乏.许多病人如心脏病，高血脂症，肾病，肝硬化，营养不良，甲状腺功能低下以及某些肌肉和神经性疾病等，其肉碱水平普遍低下.左旋肉碱的补充主要依靠外源性补充，而且补充肉碱的重要性不亚于补充维生素和矿物元素.
肌肉的运动依赖于你的身体把脂肪酸转换成能量的能力.左旋肉碱是实现这转变的一种必要氨基酸. 不同类型的日常饮食已经含有5 -100毫克的左旋肉碱.左旋肉碱在人体的肝脏和肾中产生，并储存在肌肉，精液，脑和心脏中.一些人不能适当地从他们的饮食中摄取足够的左旋肉碱，从而引起缺乏这营养素的情况. 结果,他们可能慢慢地患上心脏病，肌肉乏力或低血糖.
保健用途：
L-左旋肉碱适用于多种与心脏健康有关的用途：
预防心脏病
改善患充血性心脏问题的人的心脏功能
当在心脏病发作之后尽量减少其损害
减少绞痛的痛苦
改善心律不齐而又不影响血压
当增加高密度胆固醇或好胆固醇时，减少血中的三酸甘油脂及胆固醇水平
艾滋病，尤其减轻来自艾滋病防护药治疗的副作用
酒精中毒
阿兹海默症
食欲减退
慢性疲劳综合症
糖尿病
抑郁综合症
癫痫症 （孩童时期）
血液透析
抑制（生物体的）免疫反应
男性的不育症
L-被推荐作为减轻体重的作用
其他形式：
左旋肉碱以补充物的形式来使用，只有L-左旋肉碱这种形式才被推荐使用，这里包括下列各项：
L-左旋肉碱（LC），是最广泛采用的一种，也是较廉价的一种，而且已经被做了大量的科学研究证实有效
L-乙酰基左旋肉碱（LAC），对阿兹海默症和脑部功能退化效果最好
L-丙酰左旋肉碱 (LPC），对绞痛和其他心脏问题效果最好
建议用量：
L-左旋肉碱的推荐剂量将根据不同的健康情况来调整.下列各项目录为最常用剂量：
改善肥胖的新陈代谢水平和肌肉能力： 每天两次，每次500-1,000毫克
针对心脏病的问题： 每天三次，每次600-1,200毫克，或每天两次，每次750毫克
注意事项：
如果你打算改善肥胖新陈代谢和肌肉能力，一般推荐你每使用一个月后就停用一个星期； 如果你大量服用它 （一个
成人每天5 克），你可能会腹泻.
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它主要应用于以下几个方面：
一，婴幼儿食品：左旋肉碱属条件性婴儿必须营养物质，世界目前已有22个国家在婴幼儿奶粉中加入了左旋肉碱，
中国也已有添加左旋肉碱母乳化奶粉上市.
二，减肥作用：左旋肉碱可燃烧体内多余的脂肪作为能量.他可以减轻体重，减少体内脂肪的含量，具有减肥作用，
如果体内缺乏左旋肉碱，就会造成脂肪酸代谢紊乱，导致两种后果.⑴造成肌肉供应能量不足，产生肌体疲劳
以及相关的心脏疾病；⑵造成脂类物质在肌纤维和肝脏中积累，产生肥胖，脂肪肝等疾病.运动不足的肥胖型
人，经常补充左旋肉碱，加以保持锻炼，就能够消耗体内积累的脂肪酸，起到减肥的作用.所以左旋肉碱是一种很
理想的不用节食，不厌食，不乏力，不腹泻的减肥产品.
三，运动员食品：左旋肉碱对提高运动爆发力，抗疲劳，增强运动耐力等均有好处.服用一定量的左旋肉碱，运动
员在参加耐力和强度运动项目时，可获得最佳成绩.研究证实，体育运动后人体肌肉组织中的游离肉碱浓度下降
20%，可通过补充外源性左旋肉碱而得到改善，故而促进体内脂肪酸氧化产生能量,提高运动成绩.国外已普遍
把左旋肉碱应用于运动型保健食品.
四，人体重要营养补充剂：随着年龄的增长，体内左旋肉碱的含量在不断减少，人类都需要补充左旋肉碱.糖尿
病人，肾功能病人，脑力，体力劳动者，由于排出的废物多，体内的左旋肉碱消耗量大，极易导致左旋肉碱的缺
乏，需 长期补充.