川贝梨糖水是一道甜品，制作材料有鲜梨、川贝母、冰糖等。

• 中文名 川贝梨糖水
• 味    道 甜
• 做    法 鲜梨削去皮，对半切开
• 材    料 鲜梨500g，川贝母6g，冰糖30g

制作材料

　　鲜梨500g，川贝母6g，冰糖30g

做法步骤

　　鲜梨削去皮，对半切开，挖去梨核，切成长5cm左右的大块。

　　依据家人的多少，分别将梨块放在几只小碗内，每碗上面撒上川贝母及适量冰糖，加入半碗量的纯净水。

　　大火烧开蒸锅里的水，将装有川贝梨块的小碗放入笼屉，盖上盖大火蒸30分钟，梨肉软烂即可取出食用。