富阳龙门古镇

富阳龙门古镇地处富春江龙门山下,离富阳约16公里。古镇四面皆山,大山头盘踞于西隅,龙门山崛起于东南,剡溪与龙门溪交汇于镇北。"此处山清水秀,胜似吕梁龙门",东汉严子陵畅游龙门山时赞叹不已,古镇也因此得名。
- 中文名称 富阳龙门古镇
- 外文名称 Fuyang longmen ancient town
- 地理位置 浙江杭州
- 气候条件 温带
- 开放时间 早8点-晚5点
地方特产
文台粉条
相传孙坚(孙权的父亲,字文台)十七岁那年在钱 塘打击海贼时,天大旱,众将士饥渴难耐。孙坚遂命居在山间的农户准备粮食。农户家贫,家中只有地瓜,粉条,便混在一起煮熟之后供孙坚和部下食用。众人品尝之下,觉得异常鲜美。此时,忽然风起云涌,顷刻大雨倾盆,大旱天气顿减。自此,钱塘、富阳有食用粉条的习俗,以求风调雨顺。 用料:地瓜粉条、肉丝、本芹丝、香干丝、红椒丝 形象描述:口感润滑,很有咬劲,菜色透明

国太豆腐
孙权的母亲吴国太一生节俭持家,教子有方,而且她还擅长烧各种各样的家常菜,"国太豆腐"相传就是由她捡了几颗地上的毛豆而制作出来的。这道菜用陈年猪脚炖豆腐,文火煨,酥香醇厚鲜嫩可口。 用料:陈年猪脚、石磨豆腐,慢火炖两三个小时,盛放用煲最适宜
江东元宝
典故:相传,三国时孙权之母吴国太爱吃猪爪,适逢寿诞,当时有江西籍厨师回乡探亲时带回当地特制蜜糖,取猪爪前段做成元宝形状,文火煨之敬贺。此菜汁稠味美,酥香醇厚,颇受国太及孙权之厚爱。 用料:猪爪、蜜糖、冰糖、高汤、酱油、精盐、味精、葱、姜。 烹饪方法:猪爪过水(使肉质富有弹性),用沙锅,以葱、姜垫底,取高汤、蜜糖、冰糖用旺火烧开,小火慢炖。
面筋坊
面筋是古镇龙门特有的食品。据传说,是孙权出征前,其母为儿特制的美食。孙权称帝后,每逢佳节,必以此为上等佳肴,宴请群臣。孙权历代后裔继承本家传统配方,用手工精制成风味独特的面筋,流传至今已有一千余年了,是高档宴会、家宴和馈赠亲友的佳品。 品种有:红烧三鲜面筋、面筋猪蹄煲、面筋老鸭煲、油炸面筋、冷盘等。
简介
一路沿龙门溪而上,只见山道逶迤,山岩森列,两侧奇峰异石凸出,形似钟鼓。谷中溪水萦绕,林木苍翠,漫步期间,身心随之轻盈起来。走着,走着,渐有忽轻忽重的水声入耳,寻声而去,但见断壁陡峭,飞瀑直泻,落差百米,宛如白练当空,跌入龙潭,珠雾迷蒙,如入绝佳仙境。郁达夫在《龙门山题壁》诗中赞曰:天外银河一道斜,四山飞瀑尽鸣蛙。明朝我欲扶桑去,可许砚边泛钓搓? 龙门长约400米的卵石古街是不可不去的。古巷里清风如水,街上的卵石被岁月滋润得很温婉,两旁的店铺依稀可见古时的招牌,小店里的光线都很暗淡,旧式的算盘、盛着糖果的玻璃瓶、还有红红的二踢脚,都搁在高大沉重的老式木制柜台上。店主人懒散地躺在摇椅上,随着收音机伊伊呀呀哼着老戏。三五个瘦削的老人,神情闲淡地坐在拐脚处的一块光滑冰凉的条石上,据说村里的老人都喜欢在这里话家常。在这些慈祥平静的老人面前,世态的炎凉真的宛如过眼烟云,或许可以顿悟:持而盈之,不如其已。守住已有的成功,就是人生最大的幸福。
