很特别的风味，简单的做法很容易上手，对于家里自己吃用来丰富口味非常不错。用餐人数:3-4人。

• 中文名称 家炖梭鱼
• 主要食材 1条梭鱼
• 辅料 适量油、适量姜丝、适量红辣椒
• 调料 适量盐、酱油、醋、香菜
• 工艺 炖

做法

　　1

　　整理好的梭鱼备用。

　　2

　　准备好的调料备用。

　　3

　　倒入底油，放入调料爆香。

　　4

　　放入梭鱼。

　　5

　　倒入酱油。

　　6

　　加入适量的精盐。

　　7

　　加入清水，炖至15分钟，最后加点味素，即可出锅。

注意事项

　　没有什么特别注意的，加点红辣椒，和醋调节一下味道很不错的