经典的家常菜，孜然土豆片，放了两个辣椒，微辣，带着那种孜然的香气。

• 中文名 孜然土豆片
• 主要原料 土豆，辣椒
• 是否含防腐剂 否
• 主要食用功效 采阴补阳
• 适宜人群 大众

菜品特色

　　孜然土豆片，放了两个辣椒，微辣，带着那种孜然的香气

　　土豆

　　配料 适量油 适量盐 适量孜然适量干辣椒

菜谱简介

　　过年吃得太油腻，简单开胃菜来啦!

　　材料

　　土豆2个，盐、孜然粉、葱花、植物油

　　做法

　　1、土豆去皮洗净，切成较厚的片。

　　2、平底锅刷油，烧热后放入土豆片。

　　3、翻面煎至土豆片半熟时分次撒盐、孜然粉。

　　4、继续煎熟，撒上葱花。

做法

　　1.土豆去皮切成片，先用水泡一下，去除里边的淀粉

　　2.不粘锅里放油，把泡好的土豆片放进去，一面煎好后，再反过来煎另一面，煎至两面金黄

　　3.然后把孜然和干辣椒倒入锅里，用铲子微炒一下，加盐调味，出锅即可吃了

营养价值

　　切好的土豆片一定要先用水泡一下，去除里边的淀粉，不然在煎至的时候会糊锅的

　　不放辣椒可以给小孩子做零食吃，可以使用烤箱烤