娃娃菜粉丝是一道由娃娃菜、粉丝等食材制成的美食。

• 中文名称 娃娃菜粉丝
• 主要食材 娃娃菜，粉丝
• 辅料 蒜蓉
• 调料 盐、酱油

　　原料:

　　娃娃菜2颗、粉丝一把。

　　做法:

　　1、娃娃菜洗净沥干水，把根切掉。粉丝用清水浸泡30分钟，然后切成两段。

　　2、把粉丝铺入碗底，然后把娃娃菜码在粉丝上。

　　3、烧热锅内少许底油，以小火爆香蒜蓉，注入一碗清水或者鸡汤，加入少许酱油，盐和麻油烧开后，熄火盛入碗内。

　　4、烧开锅内的水，放入娃娃菜大火隔水清蒸10分钟。

　　5、最后往蒸好的粉丝娃娃菜上，淋入1匙酱油熄火虚蒸2分钟，便可上桌。