姜汁蜂蜜水由老姜和蜂蜜制成的饮料，是一种保健饮品。有利于温肺止咳，发汗解表。晚上不宜使用，影响睡眠。适用于各类人群。

• 中文名 姜汁蜂蜜水
• 主要原料 生姜，蜂蜜
• 是否含防腐剂 否
• 主要营养成分 姜辣素，维生素E
• 主要食用功效 温肺止咳，发汗解表

原料

　　生姜 、蜂蜜

做法

　　姜汁蜂蜜水做法

姜汁蜂蜜水

　　1、备好蜂蜜老姜;

　　2、切碎姜，多少可随自己喜好;

　　3、姜末倒入杯中，冲开水，等待开水变成大概3040度的热水;

　　4、加入两大勺蜂蜜，搅匀;

　　5、最后，滑而不腻的上品姜汁蜂蜜水出炉了。

营养价值

　　生姜具有发汗解表、温中止呕、温肺止咳、解毒等功效，其辛温发散的作用可促进气血的运行;现代医学研究也表明，生姜里含有的辛辣成分"姜辣素"具有很强的抗氧化效果，可以快速清除自由基，抑制体内过氧化脂质的产生，因而可防止或减少脂褐素的沉积，其抗氧化作用比目前最常用的抗氧化剂--维生素E的作用更强。

菜品特色

　　烹饪简单

营养价值

　　营养丰富

温馨提示

　　但值得注意的是，生姜不宜在夜间食用， 其姜酚刺激肠道蠕动 白天可以增强脾胃作用，夜晚则成了影响睡眠伤及肠道的一大问题，故夜晚不宜食用，民间俗语云:早上吃姜，胜过吃参汤;晚上吃姜，等于吃砒霜，是有一定道理的。