奶酪披萨是一道美味的西式餐品，主要制作材料为自发粉、奶酪丝、小西红柿、火腿肠、西兰花等，制作简单易学，操作方便，营养丰富。

• 中文名称 奶酪披萨
• 主要食材 自发粉、奶酪丝
• 分类 西餐
• 口味 香甜可口
• 辅料 火腿肠、西兰花

制作食材

　　自发粉、奶酪丝、小西红柿、火腿肠、西兰花。

制作方法

　　1、将自发粉加少许橄榄油、盐用温水和成面团，盖上布稍微饧一下;

　　2、西兰花掰成小朵、小西红柿对半切开，洋葱切成丝，青椒切丝，火腿肠切小粒;

　　3、将黄油融化刷在烤盘上;

　　4、将面团擀成面饼放在烤盘中，周围略微高出一点，用叉子面饼上叉出小眼，便于往上透热气;

　　5、烤箱提前预热至200度放入面饼上下火烤5分钟;

　　6、取出面饼刷上番茄糊，撒上披萨草、蒜茸;

　　7、周围码上一圈西兰花，中间摆上小西红柿和火腿丁;

　　8、均匀的撒上奶酪丝直至没过西红柿;

　　9、烤箱提前预热至200度放入披萨饼胚，上下火烤 10-15分钟;

　　10、直至奶酪融化即可取出，用披萨刀切开。

菜品特色

　　披萨味道浓郁，口感独特，一口咬下去芝士可以拉丝!肉食爱好者给料足，吃起来大满足。