女贞子酒是以女贞子、低度白酒炮为主料制作的药膳。

• 中文名称 女贞子酒
• 分类 药酒
• 口味 酸甜
• 主要食材 女贞子，低度白酒

概述

　　女贞为木犀科女贞属常绿灌木或乔木植物，花语为生命。女贞的成熟果实有药用价值，采收成熟果实晒干或置热水中烫过后晒干，中药称为女贞子。千粒重约36克，每公斤2.7万粒，发芽率50-70%。其性凉，味甘苦、可滋补肝肾、明目乌发。主治眩晕耳鸣，两目昏花、目暗不明、耳鸣耳聋、须发早白及牙齿松动等症。女贞子配成口服的低度酒剂食疗，可活血祛斑，补益肌肤，强身抗衰的作用更明显。

女贞子酒

基本信息

　　[原料] 女贞子200克，低度白酒500毫升。

　　[制法] 冬季果实成熟时采收，将女贞子洗净，蒸后晒干，放入低度白酒中，加盖密封，每天振摇1次，1周后开始服用。

　　[用法] 每日1至2次，每次1小盅。

　　[功效] 补益肝肾，抗衰祛斑。

　　[主治] 老年脂褐质斑。 阴虚内热、腰膝酸软、头晕目眩、肢体乏力、肾虚腰痛、须发早白、心烦失眠、口燥咽干、面色潮红、手足心热、舌红、脉弦细数。

　　[附记] 引自《本草纲目》。