《女士品茶》是2004年中国统计出版社出版的图书，作者是萨尔斯伯格，该书是一部关于统计学历史与变革的书，以一种全新的视角带领读者进入统计学的世界，体会统计学带给哲学观、宇宙观的变革。

• 中文名称 女士品茶
• 外文名称 《The Lady Tasting Tea--How Statistics Revolutionized Science in the Twentieth Century 》
• 发展地 美国
• 法院 英国剑桥大学

内容

　　《女士品茶》全名《The Lady Tasting Tea--How Statistics Revolutionized Science in the Twentieth Century 》《女士品茶--20世纪统计学怎样变革了科学》。是美国统计学家萨尔斯伯格以"女士品茶问题"为切入点所著的一部关于统计学历史与变革的书，以一种全新的视角带领读者进入统计学的世界，体会统计学带给哲学观、宇宙观的变革。

女士品茶问题

　　在英国剑桥一个夏日的午后，一群大学的绅士和他们的夫人们，还有来访者，正围坐在户外的桌旁，享用着下午茶。在品茶过程中，一位女士坚称:把茶加进奶里，或把奶加进茶里，不同的做法，会使茶的味道品起来不同。在场的一帮科学精英们，对这位女士的"胡言乱语"嗤之以鼻。这怎么可能呢?他们不能想象，仅仅因为加茶加奶的先后顺序不同，茶就会发生不同的化学反应。然而，在座的一个身材矮小、戴着厚眼镜、下巴上蓄着的短尖髯开始变灰的先生，却不这么看，他对这个问题很感兴趣。他兴奋地说道:"让我们来检验这个命题吧!"并开始策划一个实验。在实验中，坚持茶有不同味道的那位女士被奉上一连串的已经调制好的茶，其中，有的是先加茶后加奶制成的，有的则是先加奶后加茶制成的。

　　接下来，在场的许多人都热心地加入到实验中来。几分钟内，他们在那位女士看不见的地方调制出不同类型的茶来。最后，在决战来临的气氛中，蓄短胡须的先生为那位先生为那位女士奉上第一杯茶，女士品了一小会儿，然后断言这一杯是先倒的茶后加的奶。 这位先生不加评论地记下了女士的说法，然后，又奉上了第二杯……

　　设计实验时的问题是，如果只给那位女士一杯茶，那么即使她没有区分能力，她也有50%的机会猜对。如果给两杯茶，她仍可能猜对。事实上，如果她知道两杯茶分别以不同的方式调制，她可能一下子全部猜对(或全部猜错)。同样，即便这位女士能做出区分，她仍然有猜错的可能。或者是其中的一杯与奶没有充分地混合，或者是泡制时茶水不够热。即便这位女士能做出区分，也很有可能是奉上了10杯茶，她却只是猜对了其中的9杯。

文章目录

　　第1章 女士品茶

　　第2章 偏斜分布

　　第3章 可爱的戈塞特先生

　　第4章 在"垃圾堆"中寻觅

　　第5章 收成变动研究

　　第6章 "百年不遇的洪水"

　　第7章 费歇尔获胜

　　第8章 致命的剂量

　　第9章 钟形曲线

　　第10章 拟合优度检验

　　第11章 假设检验

　　第12章 置信诡计

　　第13章 贝叶斯异论

　　第14章 数学界的莫扎特

　　第15章 "小人物"之见解

　　第16章 非参数方法

　　第17章 当部分优于总体时

　　第18章 吸烟会致癌吗?

　　第19章 如果您需要最佳人选

　　第20章 朴实的德克萨斯农家小伙

　　第21章 家庭中的天才

　　第22章 统计界的毕加索

　　第23章 处理有瑕疵的数据

　　第24章 重塑产业的人

　　第25章 来自黑衣女士的忠告

　　第26章 鞅的发展

　　第27章 意向治疗法

　　第28章 电脑随心所欲

　　第29章 "泥菩萨"

　　附:作者后记

　　大事年表

　　参考书目

　　Chapter 01 The Lady Tasting Tea

　　Chapter 02 The Skew Distribution

　　Chapter 03 That Dear Mr. Gosset

　　Chapter 04 Raking Over the Muck Heap

　　Chapter 05 "Studies in Crop Variation"

　　Chapter 06 "The Hundred-Year Flood"

　　Chapter 07 Fisher Triumphant

　　Chapter 08 The Dose That Kills

　　Chapter 09 The Bell-Shaped Curve

　　Chapter 10 Testing the Goodness of Fit

　　Chapter 11 Hypothesis Testing

　　Chapter 12 The Confidence Trick

　　Chapter 13 The Bayesian Heresy

　　Chapter 14 The Mozart of Mathematics

　　Chapter 15 The Worm's-Eye View

　　Chapter 16 Doing Away With Parameters

　　Chapter 17 When Part is Better than the Whole

　　Chapter 18 Does Smoking Cause Cancer

　　Chapter 19 If You Want the Best Person

　　Chapter 20 Just A Plain Texas Farm Boy

　　Chapter 21 A Genius in the Family

　　Chapter 22 The Pieasso of Statistics

　　Chapter 23 Dealing with Contamination

　　Chapter 24 The Man Who Remade Industry

　　Chapter 25 Advice From the Lady in Black

　　Chapter 26 The March of the Martingales

　　Chapter 27 The Intent to Treat

　　Chapter 28 The Computer Turns Upon Itself

　　Chapter 29 The Idol With Feet of Clay