大辣椒炒肉是一道简单的家常炒菜，主要原料是大辣椒 、猪肉 。口味鲜香，烹饪简单，营养丰富。

• 中文名 大辣椒炒肉
• 材料 大辣椒，肉
• 工艺 炒
• 味道 鲜香

食材明细

　　大辣椒 适量、猪肉 适量、葱 适量、姜 适量、油 适量、酱油 适量、盐 适量、五香粉 适量、味精 适量

做法

　　1大辣椒洗净，用手撕成块。

　　2猪肉切片。

　　3锅内放入适量的油，油热下猪肉煸炒。

　　4肉变色后，放入葱姜。

　　5放入大辣椒翻炒。

　　6放入酱油。

　　7放入盐。

　　8放入五香粉。翻炒均匀即可出锅