大路菜就是正上市的普通蔬菜，例如白菜萝卜等当时市场最便宜的菜。而不是反季节栽培的菜或名贵蔬菜。

• 中文名称 大路菜
• 含义 白菜萝卜等当时市场最便宜的菜
• 优点 除大白菜外，还应选择圆白菜
• 滞销 导致蔬菜疯长、提早大量上市

大路菜含义

　　大路菜就是正上市的普通蔬菜，如白菜萝卜等当时市场最便宜的菜。而不是反季节栽例培的菜或名贵蔬菜。

大路菜的优点

　　在冬季上市的大路菜中，除大白菜外，还应选择圆白菜、心里美萝卜、白萝卜、胡萝卜、黄豆芽、绿豆

　　芽、油菜等。这些蔬菜中维生素含量均较丰富。只要经常调换品种，合理搭配，还是可以补充人体维生素

　　需要的。

大路菜滞销

　　11月份的持续"高温"异常天气，导致蔬菜疯长、提早大量上市，加上没经过霜冻、口味不好，卖不出去。