夏枯草煲猪横脷是以夏枯草、猪横脷、蜜枣为主要食材制成的一道美食。

简介

材料

　　夏枯草50克，猪横脷1条，蜜枣2粒

做法

　　1、猪横脷隔掉白色筋膜，切厚件，飞水后冲洗干净浮沫；

　　2、夏枯草清洗干净；蜜枣冲洗干净；

　　3、全部材料放进汤锅，加入6碗清水；

　　4、大火煮开后，转小火煮1个小时；

　　5、放少许盐调味即可。