墨子酥是安徽省安庆市的一种传统糕点，其起源于清末，因成品色泽乌黑，油润细腻，香甜浓郁，形如古墨而得名。主要原料是上等黑芝麻、小磨麻油、精细白糖等多种原料。

• 中文名称 墨子酥
• 主要原料 上等黑芝麻，小磨麻油，精细白糖
• 是否含防腐剂 否
• 主要营养成分 芝麻素，胡麻，脂麻油酚，卵磷脂，蔗糖，钙、磷、铁，维生素A、D、E
• 主要食用功效 补肾利肝，止咳平喘，滋肺润嗓

制作原料

　　其主要原料是上等黑芝麻、小磨麻油、精细白糖等。

工艺及特点

　　安庆糕点名坊"麦陇香"的传统特产。制作须经过九道工序，精心配料。主要原料是上等黑芝麻、小磨麻油、精细白糖等。产品形同乌墨，油而不腻，香甜爽口，具有润肺补肾利肝等功效，老少皆宜。曾获商业部优质产品奖和安徽省优质产品奖 。