培根炒饭是一道美味佳肴，是以大米饭、培根、洋葱、胡萝卜、青椒、鸡蛋、盐、橄榄油、胡椒粉等为原材料制作而成。其做法简单，营养美味。

• 中文名称 培根炒饭
• 主要原料 大米饭
• 配料 培根、洋葱、胡萝卜、青椒、鸡蛋
• 调料 盐、橄榄油、胡椒粉，酱油

做法一

材料

　　大米饭配料:培根、洋葱、胡萝卜、青椒、鸡蛋调料:盐、橄榄油、胡椒粉

做法

　　1、鸡蛋煎成单面煎，其余配料切成大小相同的小粒;

　　2、不粘锅烧热橄榄油，按照洋葱、胡萝卜、青椒、培根的顺序把配料炒熟;

　　3、用盐和少许胡椒粉调味[因为培根本身带有咸味，盐应少放];

　　4、加入米饭翻炒均匀;

做法二

　　原料:剩米饭培根

　　配料:青豆玉米洋葱蒜

　　调料:橄榄油，黑胡椒，盐

　　做法:

　　1，原料，别看青豆玉米这么多，我没放完，这是我家常备的，用来炒饭煮汤，颜色好看。也好吃。

　　2，洋葱蒜切成碎丁，培根切碎。

　　3，橄榄油炒香洋葱和蒜碎，忽视那炒好的蛋白吧!

　　4，放入培根。炒一会。多炒一会，出油了比较好吃。

　　5，放入青豆玉米，炒断生。

　　6，最后放入米饭，盐，黑胡椒，翻炒到米饭完全没有硬块，受热均匀，颗粒散开。就好了。