土豆咖哩鸡快
2022-06-27 20:23:48 百科资料
土豆咖哩鸡快是一款菜品，制作原料主要有童子鸡、土豆、胡萝卜等。
- 中文名称 土豆咖哩鸡快
- 主要食材 童子鸡，土豆，胡萝卜
- 难度 普通
- 辅料 姜、葱、料酒、咖哩块
原料
主料
童子鸡、土豆、胡萝卜
辅料
姜 葱 料酒、咖哩块
做法
1.鸡肉洗净切块. |  |
2.胡萝卜土豆洗净去皮切成小块备用. |  |
3.洗净的葱切末.姜切片待用. |  |
4.油烧热后下姜煸后下入鸡块不断翻炒,使鸡肉断生. |  |
5.加入料酒翻炒,然后倒入土豆块,胡萝卜块继续翻炒均匀. |  |
6.然后加咖哩块.拌匀.加小半碗开水,盖锅煮10~15分钟. |  |
7.待汤汁弄稠收干时加一点盐和糖.撒人葱末翻炒均匀即可出锅装盘即可. |  |
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