焖饼，也是北方很常吃的一道主食，用剩下的饼，加了蔬菜，焖出来，放了蒜末，蒜香浓郁，属于剩饭新作，简单家常

• 中文名 圆白菜焖饼
• 配    料 油，盐，蒜
• 用餐人数 1-2人
• 小贴士 最后放进蒜末，就是吃最后的蒜香
• 主    料 200g大饼，150g圆白菜

简介

　　焖饼，也是北方很常吃的一道主食，用剩下的饼，加了蔬菜，焖出来，放了蒜末，蒜香浓郁，属于剩饭新作，简单家常。

圆白菜焖饼

　　用餐人数:1-2人

食材

主料

　　200g大饼

　　150g圆白菜

配料

　　适量油

　　适量盐

　　适量蒜

制作步骤

　　1 大饼，圆白菜

　　2 大饼切饼丝，细点

　　3 圆白菜切丝

　　4 蒜，剁碎

　　5 热油，爆炒圆白菜丝

　　6 菜丝变绿，加少许生抽，和盐

　　7 把切好的饼丝，放在白菜丝上，倒上一碗水，注意不翻炒

　　8 盖锅，焖上5分钟

　　9 5分钟后，开锅放进蒜末，关上火，翻炒均匀

　　10 最后加盐调味，就可以出锅了，蒜香，菜饭搭配哦

小贴士

　　1、最后放进蒜末，就是吃最后的蒜香

　　2、焖饼，要的就是焖的过程，所以加水盖锅焖是必须的