四川八依军校迁移到成都龙泉阳光大学城，2011年以一展新的面貌在职业教育大圈子脱颖而出。在新的一年里面，八依军烹校树立新的教育风范，力争在众多职业教育院校中做到更好。

• 中文名称 四川厨师学校
• 简称 四川八依军烹校
• 类别 厨师培训学校
• 主要院系 各种火锅、雕刻、面点、拼盘制作

基本信息

　　四川厨师学校即(四川八依军烹校)是国内最专业的厨师培训学校，专业培养掌握丰富的专业理论知识和实践操作经验，精通川菜和各种火锅、雕刻、面点、拼盘制作技术，擅长各种不同档次的宴席设计和制作，具有高级酒店管理能力和实践动手操作的复合型人才。

简介

　　四川八依军烹校是四川省劳动和社会保障厅批准建立的烹饪专科学校，同时批准建立了"国家职业技能鉴定所"。是西南地区乃至全国最大的川菜培训基地，是培养国家中、高级川菜烹调师和烹饪管理人才的职业教育机构。学校师资力量雄厚，拥有一支素质高、技术强、教学经验丰富的著名国家级川菜技师、高级技师任教，教学质量一流。学校教学设施先进，自建校以来学校投资三千多万元，建有专业教学楼和公寓式住宿楼。教室全部装有中央空调，冬暖夏凉，带卫生间公寓式住宿楼，生活方便安全。市政专线优惠接通学校专用水、电、气、管线，确保正常的教学使用。学校建有宽敞明亮的实习大厅、切配大厅，理论教室及影视厅、电脑微机室，不锈钢炉灶具、不锈钢切配台等一流基础硬件设施，从根本上保证了教学质量。建校20年来，为社会培养了大量的中、高级优秀川菜烹调师，赢得了社会的高度关注和好评。

专业设置

　　四川八依军烹校根据四川省社会经济发展和现代化餐饮业的需求，本着"传巴蜀之文明、承川菜之精髓、立八依军烹校之品牌"的办学宗旨和"弘扬川菜文化、推动川菜创新、发展川菜产业、培养川厨精英"的教学理念。开设的专业有:

　　两年制川菜大厨专业

　　一年制川菜精英专业

　　半年制川菜专修专业

　　三个月川菜强化专业

　　精品火锅特色专业

　　中式面点特色专业

　　食品雕刻特色专业

　　初、中、高级厨师考证辅导班

就业保障

　　为确保学员毕业后，能够学有所成，在二十世纪九十年代，学校在全国各大城市建立了就业办事处，为学员推荐安排就业。先后与上海、广州、昆明、大连、北京、合肥、临汾、内蒙、新疆等三十多个省市、数百家宾馆、酒楼、餐饮公司建立了人才就业合作关系。为八依学生和用人企业搭建"双赢"平台，为毕业学生开拓就业渠道，为成功就业提供了有力保障，使我校的就业率连续十年保持在100%。进入二十一世纪，由于学校的质量和品片效应，学员就业供不应求，由原来的被动推荐就业，变为现在的主动选择就业。质量铸就了品牌，品牌产生了社会效应，更加拓宽了学员就业之路。