嘉华鲜花饼 是云南嘉华食品有限公司 旗下的伴手礼品牌 ，专注于云南特色点心的创新研发与生产 。于1994年率先提出"三朵玫瑰一个饼"的制饼标准，定义嘉华品质的鲜花饼 。

嘉华鲜花饼在多年发展中，嘉华鲜花饼始终坚持创新 ，选用源自嘉华 玫瑰园产出的 新鲜玫瑰为原料 ，坚持业内高标准 进行原料的甄选和生产制作 ，现已成为来云南旅游必备的伴手礼 ，云南特产 。

• 中文名称 嘉华鲜花饼
• 创始人 黄淑
• 所属公司 云南嘉华食品有限公司
• 所属行业 点心

品牌优势

　　有机玫瑰园

　　2008年开始，斥资打造 千亩有机玫瑰园 ，全程有机种植 ，为嘉华鲜花饼提供 食材 。

　　经营模式可持续发展

　　采用"公司+基地+农户"的种植模式，逐步壮大玫瑰花种植规模 。

　　打造3000亩园区

　　为全面发展有机食用玫瑰种植，专门成立云南嘉华农业科技有限公司。该公司 从事食用玫瑰花的种植，规划建设3000亩"有机食用玫瑰花种植基地" 。

　　规范化种植管理

　　采用全有机种植方式，引高原湖泊水灌溉，施用农家肥，物理除虫，人工除草，杜绝一切化肥、化学农药 。

发展历程

　　1991-萌芽，嘉华首席糕饼大师黄淑研发出第一枚鲜花饼

　　1992-面世，鲜花饼作为季节限定产品，开始在嘉华饼屋销售

　　1994-准则，确立"嘉华鲜花饼，三朵玫瑰一个饼"，定义嘉华品质

　　2008-安全，开始建设嘉华 有机食用玫瑰园

　　2010-独立，嘉华鲜花饼成为独立品牌，开设第一家专卖店

　　2011-造节，年度品牌活动"嘉华鲜花饼节"开幕

　　2012-跨越，开始入驻电商平台

　　2016-升级，鲜花饼车间自动化升级改造

研发团队

　　嘉华建立 产品研发体系 ，倾力打造 产品研发中心 ，建立国际化研发团队，不断推出新品、革新技术，引领鲜花饼行业的发展方向 。

生产研发

　　将行业 科技与传统中点工艺有机结合 ，集中化生产 。

　　◆全自动冷却塔

　　◆内包生产线

　　◆机械臂装盒

销售布局

　　嘉华连锁直营门店和各类销售渠道构成的销售网络覆盖全云南，电商销售覆盖全国市场 。多管齐下的销售网络 ，为消费者多角度、多方位提供 鲜花饼产品和服务 。

　　渗透旅游渠道

　　电商平台全覆盖

品牌文化

　　品牌理念:专注于特色食品研发，引领伴手礼市场

　　品牌定位:致力于成为云南伴手礼第一品牌

创始人

　　嘉华鲜花饼创始人--黄淑

　　黄淑出生于云南昆明的制饼世家 ，是嘉华鲜花饼的创始人 。

　　职衔:

　　嘉华首席糕点师

　　嘉华鲜花饼创造者