《啤酒与尿布》是2008年清华大学出版社出版的图书，作者是高勇。该书讲述了啤酒和尿布销售之间的联系和启示 。

• 书名 啤酒与尿布
• 作者 高勇
• 类别 管理 >> 市场/营销 >> 市场营销
• 出版社 清华大学出版社
• 出版时间 2008年11月1日

作品目录

　　第1章 啤酒与尿布--神奇的购物篮分析

　　"啤酒与尿布"故事的由来

　　形成关联商品的原因

　　日式购物篮与美式购物篮--商品销售相关性与关联商品

　　一张小纸片--计算商品相关性的依据

　　啤酒与尿布--商品相关性报表的阅读方法

　　商品相关性的数值代表了什么

　　门店的切片面包和火腿肠都卖给谁吃了--现场第一

　　七五三感冒指数--影响商品销售的其他因素

　　第2章 商品相关性的实际意义

　　40%品种数，10%销售额--关联商品在卖场中与其他商品的关系

　　"啤酒及尿布"的摆放--关联商品陈列

　　菠菜与色拉酱--利用关联商品提升销售业绩

　　关联商品的"多角恋"关系--构建商品的购物篮场景

　　弄巧成拙与知易行难的关联应用

　　商品相关性--供应商保护自己权益的武器

　　沃尔玛的购物篮分析现状及RetailLink系统

　　日本7-11便利店的相关性分析

　　第3章 购物篮中的商品生存百态

　　商品与购物篮之间的七种关系

　　购物篮中的商品性格百态

　　飘忽的关联商品--关联实质不在于单个商品之间的关系

　　霸道的品类管理--当货架上没有了竞争对手的时候

　　好商品、坏商品及商品在卖场中的配合作用

　　你方唱罢我登场--购物篮中商品的替代关系

　　举贤不避亲:有效推荐关联商品的方法

　　株连九族的商品淘汰

　　第4章 与购物篮有关的几组数字

　　决定门店命运的四个数字:客流量、捕获量、成交率、客单价

　　决定商品命运的三个数字:通过率、停留率、成交率

　　25.13%与4.8%是一回事吗--商品销售结构与购物篮结构

　　衡量商品"人气度"--PI值

　　商品在购物篮的亲密指数--购物篮系数

　　第5章 门店中的商品关联现象

　　咖啡伴侣与垃圾袋的关系--形形色色的商品关联

　　听装啤酒与瓶装啤酒--商品包装规格与消费行为的关联

　　客户一次买几袋豆浆?--同一个商品的购物篮系数

　　一袋牛奶对着几个面包--不同商品之间关联数量及关联金额

　　什么样的购物篮具有获利能力--关键商品与购物篮获利能力的关联

　　火锅与木炭--购物篮跨类别关联商品的应用

　　健怡可乐与女性白领的关联关系--商品与消费群体之间的关联

　　门店缺货"露露杏仁露"65天，会造成哪些关联损失

　　零售业态与购物篮的关系

　　第6章 影响商品销售的时间关联因素

　　销售时间对购物篮的影响

　　通过购物时间分辨门店的客户群体消费行为

　　第7章 发生在收款台前的事儿

　　收款台的排队现象与购物篮

　　第8章 商品价格与购物篮

　　从"来福宝贝"的价格体系谈定价策略

　　猪肉涨价了，猪肉消费量会下降吗--商品价格弹性指数

　　"当八戒比师傅还值钱"--商品交叉价格弹性指数

　　验证定价合理性的依据--商品价格双峰带分析

　　葡萄酒应该给客户留下什么印象--商品价格带及价格点

　　"家乐福"女拖鞋定价

　　客户的好记性、坏记性--构建门店的"大排面"(购物篮敏感商品)指数

　　第9章 促销与购物篮

　　商品促销的六种结局

　　日本零售业是怎么组织促销的

　　螃蟹与啤酒--利用商品关联选择促销商品

　　用"特价啤酒+油炸辣椒"衡量促销结果

　　什么人只买促销品--发现"劈开购物篮的客户"

　　买100元换50元的计算依据--商品促销换购

　　第10章 消费者与购物篮

　　听装煤油畅销、散装煤油滞销的故事--了解消费者行为

　　男人们、女人们、朋友们--消费者性别、相伴人数对购物篮的影响

　　理智的客户、冲动的客户--客户在货架前的举动

　　物以类聚、人以群分

　　回头客的价值衡量--RFM分析

　　宠物店都有哪些回头客--RFM模型的运用

　　哪些客户在流失

　　参考书目

作者简介

　　高勇，1993年开始在四通集团商用电子公司从事POS机的软件开发、实施，为国内的数百个零售企业安装了POS机系统及商品管理系统，2000年开始从事零售咨询业务，服务的客户为国内大型零售集团、烟草行业，在《IT经理世界》、《世界经理人》、《销售与市场》、《信息与电脑》发表过大量零售管理类文章。