咖喱土豆烧牛肉是一道菜品，主要原料有土豆、牛肉、青椒、咖喱、植物油、糖、生抽、淀粉、料酒、盐、葱。

• 中文名称 咖喱土豆烧牛肉
• 主要原料 土豆、牛肉
• 是否含防腐剂 否
• 辅料 糖、生抽、淀粉

　　做法

　　1。将土豆，青椒和牛肉切成小块状，牛肉用少许生抽、料酒和淀粉拌匀腌制。

　　2。起油锅，放入葱爆香，炒出香味后放入牛肉翻炒。

　　3。牛肉翻炒至五成熟时放入土豆和青椒翻炒。

　　4。然后加入开水，没过材料，加少量生抽，盐和糖。

　　5。盖上锅盖，中火焖半个小时左右，揭开盖后用铲试土豆，能轻易分开，加入咖喱。

　　6。待咖喱完全融化，汁收得差不多了，炒匀即可关火。