鲜刺梨汁是一种饮品，该饮品含维C超过4%，维生素P超过5%，SOD54000U/100ml(与营养标签上数据不变，因本身以汁计量)。

• 中文名称 刺梨汁
• 主要原料 刺梨
• 营养成分 维生素C 、D 、P 、E
• 制法 煮沸
• 分布区域 广西乐业县

所需食材

　　刺梨1000克。

做法

　　将刺梨去杂洗净,晾干水分,切碎后榨出液汁,放铝锅内煮沸即成。

营养成分

　　刺梨果含有多种营养成分,维生素C、D、P、E和极为丰富的胡萝卜素,维生素C的含量比被称为"维生素C丸"的鲜枣还多几倍。丰富的维生素有助于人体免疫功能,可防癌抗癌,泽肤健美。刺梨还具有开胃消食的功效,有益于冠心病、高血压、动脉硬化症等病症患者。