刈包是以馒头 2个，五花肉 1/2斤，小黄瓜 1/2条为主料，卤包 1包酱油 1/2杯冰糖 1大匙香油 1大匙水 3杯为辅料的食品。

• 中文名 刈包(通"割包")
• 读音 日常惯以台湾话读作「guà bāo」

　　材料A:馒头 2个

　　材料B:五花肉 1/2斤

　　材料C:小黄瓜 1/2条

　　香菜 适量

　　苜蓿芽 适量

　　调味料A:卤包 1包

　　酱油 1/2杯

　　冰糖 1大匙

　　香油 1大匙

　　水 3杯

　　调味料B:花生粉 1/3大匙

　　调味料C:辣椒酱 1/3大匙

　　制作:

　　(1)将五花肉切成1公分厚片，先炸过后捞起，跟酱油一起先卤10分钟，再放入卤卤、冰糖、香油、水，卤到五花肉熟烂即为焢肉，捞起备用。

　　(2)将材料C的蔬菜洗净，小黄瓜切丝备用。

　　(3)将馒头取出，不需解冻，直接放入蒸恢姓?0~12分钟(依照包装说明)后取出，用刀子横切出一个开口，但尾端不要切断。

　　(4)依序将辣椒酱、花生粉、小黄瓜丝、苜蓿芽、焢肉、香菜等材料包入馒头刈包中即可食用。