凉拌紫甘蓝黄瓜是以紫甘蓝和黄瓜为主要食材的一种凉拌小菜，清香可口。

• 中文名称 凉拌紫甘蓝黄瓜
• 主要食材 紫甘蓝，黄瓜
• 分类 家常菜
• 口味 清香

所需食材

　　黄瓜 200.0g 结球甘蓝(紫) 200.0g 橄榄油 3.0g 精盐 1.0g 亨氏苹果醋 5.0g

制作方法

　　1、黄瓜洗净，用刀挂掉表面的刺;紫甘蓝洗净。

　　2、黄瓜切片后切丝，紫甘蓝切丝。

　　3、把所有调料加入进去搅拌均匀即可。

食用须知

　　单位重量每409克

　　热量94千卡

　　碳水化合物(克)18.2

　　脂肪 (克) 3.8

　　蛋白质(克)4

　　纤维素 (克)7