凉拌油麦菜需要的原料有油麦菜、蒜、醋、生抽、绵白糖，要注意在调制料汁时一定要按比例调才好吃。

• 中文名 凉拌油麦菜
• 辅    料 醋两汤勺
• 配    料 蒜两瓣
• 主    料 油麦菜一棵

食材明细

　　主料: 油麦菜一棵

　　配料: 蒜两瓣

　　辅料: 醋两汤勺 生抽3/4汤勺 绵白糖半汤勺

制作步骤

　　1. 油麦菜洗净切段。

　　2. 将蒜切末，再加入醋、生抽和糖调成料汁。

　　3. 将料汁直接浇在油麦菜上拌匀即可。

小帖士

　　调制料汁时一定要按比例调才好吃，咸中有辣、酸中有甜，细细品味吧!