冰糖川贝梨是一道以梨、川贝、冰糖等为主要食材制作的美食。

• 中文名 冰糖川贝梨
• 原料 梨，冰糖
• 功效 祛痰、降火
• 主要物质 维生素

用料

　　梨一只。川贝1.5g。 冰糖5块。

冰糖川贝梨

做法

　　1川贝碾碎。

　　2梨三分之一处切开，把梨核去除，做成小碗样。

　　3在梨芯中放入川贝和冰糖。

　　4盖上上三分之一。

　　5放入炖盅，上蒸锅，一直炖到梨软出水。

　　6 冰镇后，味道更好。