《冬瓜排骨薏米汤》是一款汤类菜品，主要材料是冬瓜，排骨，薏米。

• 中文名 冬瓜排骨薏米汤
• 主治 清热利水，消暑解毒
• 食材 冬瓜1斤排骨12两
• 做法 把全部材料以4汤碗水煲至1汤碗水

主治

　　冬瓜清热利水，消暑解毒，连皮带瓤煲功效更好;生薏米及川萆薢利尿去湿;荷叶清热袪暑淮山健脾补肾。

食材

　　冬瓜1斤

　　炒扁豆1两

　　生薏米1两

　　荷叶1角

　　淮山5钱

　　川萆薢1两

　　排骨12两(3至4人份)

做法

　　1. 把全部材料以4汤碗水煲至1汤碗水。