《休闲餐饮空间设计》是2009年化学工业出版社出版的书籍，作者是张嘉秋。

• 书名 休闲餐饮空间设计
• 作者 张嘉秋
• ISBN 9787122007186
• 页数 99 
• 定价 ￥39.00

内容简介

　　本书力求以图文并茂的形式给读者建立一个休闲餐饮空间设计的全面概念，并从多个角度将选址、风格、语境、程序等设计的要素一一阐述。可供从事商业空间设计、休闲餐饮投资者、经营者、从业者以及大专院校师生使用。

图书目录

　　第一章 休闲餐饮空间设计概述

　　第一节 休闲餐饮空间设计的产生背景

　　第二节 休闲餐饮空间设计的概念

　　第三节 休闲餐饮业的市场分析

　　第四节 休闲餐饮业的类型

　　第五节 本章小结

　　第二章 考察分析

　　第一节 经营定位

　　第二节 选址要素解析

　　第三节 市场定位策略

　　第四节 本章小结

　　第三章 设计风格定位

　　第一节 设计风格

　　第二节 室内设计的流派

　　第三节 本章小结

　　第四章 休闲餐饮设计流程

　　第一节 功能分析及要求

　　第二节 休闲餐饮类型空间设计

　　第三节 本章小结

　　第五章 休闲餐饮空间的语境

　　第一节 休闲餐饮空间语境的体验

　　第二节 休闲餐饮空间语境的表达形式

　　第三节 休闲餐饮空间语境的营造方法

　　第三节 本章小结

　　参考文献