八仙饭店之人肉叉烧包
《八仙饭店之人肉叉烧包》是邱礼涛、李修贤执导的惊悚剧情片，由黄秋生、关宝慧、成奎安、李修贤等主演 。该片于1993年5月13日在中国香港上映。
该片讲述了20世纪80年代澳门路环黑沙海滩发现人体残肢的事件，警方重案组澳门司法部李Sir调查此案却发现八仙饭店郑氏一家在一夜间全部失踪，由此展开与八仙饭店负责人王志恒的斗智斗勇的故事。
- 中文名称 八仙饭店之人肉叉烧包
- 外文名称 The Untold Story
- 类型 剧情、惊悚、犯罪、恐怖
- 出品公司 联登投资有限公司
- 制片地区 中国香港
剧情简介
《八仙饭店之人肉叉烧包》影片截图 一九八五年八月，澳门路环黑沙海滩发现人体残肢。警方重案组澳门司法部李Sir(李修贤饰)开始着手调查此案，发现八仙饭店郑氏一家在一夜间全部失踪，警方前往调查时，八仙饭店负责人:王志恒(黄秋生饰)称郑氏一家已移民海外，并将饭店顶让给他。 随后李Sir查得郑氏一家并无出境纪录，伺机拘捕王协助调查，王企图潜返内地，将他拘捕落网。拘留期间，王非但不合作，并隐瞒事实，司法部惟有用尽各种办法，迫他召供，而王则在监牢内企图自杀与司法对抗。最后，用严刑迫供下，终于肯吐露杀人经过，但王最终割腕自杀也不愿面临最高二十四年的监禁。
演职员表
演员表
| 角色 | 演员 | 备注 |
|---|---|---|
| 李Sir | 李修贤 | |
| 阿宝 | 关宝慧 | |
| 王志恒 | 黄秋生 | |
| 蛮牛 | 黄柏文 | |
| Robert | 纪家发 | |
| 金刚 | 林敬刚 | |
| 郑钵 | 成奎安 | |
| 郑林 | 刘兆铭 | |
| 阿珠 | 李华月 | |
| 丹尼 | 邝佐辉 | |
| 指纹组刑警 | 梁鸿华 | |
| 客串 | 梁小熊 | |
| 阿强 | 夏占仕 | |
| 理发店老板 | 黄天铎 | |
| 郑林岳母 | 李以庄 |
职员表
| 出品人 | 杨登魁、李修贤 |
| 制作人 | 黄柏文、李修贤、冯凤珍、杨登魁 |
| 监制 | 李修贤、黄柏文 |
| 导演 | 李修贤、邱礼涛 |
| 副导演(助理) | 李保章、麦启聪 |
| 编剧 | 罗锦辉、刘永健 |
| 摄影 | 曹惠琪、余国炳 |
| 配乐 | 王邦 |
| 剪辑 | 蔡雄 |
| 道具 | 何树荣、Cinefex |
| 艺术指导 | 马光荣 |
| 美术设计 | 马光荣、刘美华 |
| 动作指导 | 夏占仕 |
| 造型设计 | 李殿馨 、洪慧筠、钟伟源 |
| 服装设计 | 余洁珍、唐萍 |
| 灯光 | 吴健文、陈星航 |
| 录音 | 东方录音室 |
| 剧务 | 黄涧林、邓志明 |
| 发行 | 新宝娱乐有限公司 |
(演职员参考资料 )
幕后花絮
改编自真人真事的奇案片，在血腥噱头下却注入大量黑色幽默，电影在东南亚带来很大回响，南韩和日本曾有人根据电影情节而犯案。本片主演黄秋生当时还是一个小演员，但在此该片中形神兼备的演出令人慑服，并凭此获第十三届香港电影金像奖最佳男主角奖。黄是香港影坛少有的全面实力派演员，其后于1998年《野兽刑警》中的表现再次获得肯定，先后赢得两届香港电影金像奖的影帝殊荣，其精湛演技不容置疑。而本片导演邱礼涛则堪称是香港恐怖电影的鼻祖，曾掀起了香港电影好几个类型风潮，本片开启了变态杀人犯的流行人物类型，1997年的《阴阳路》系列则成为香港长寿鬼片的代表作。邱礼涛行事特立独行，别人喜欢拍大制作，他却偏偏喜好导演低成本影片。别的导演总会想尽一切法子取悦观众，他却毫不客气地让观众在强烈得令人作呕的残暴与血腥里反思。他本人最欣赏的恐怖片是大师库布里克的《闪灵》，因此他也希望自己的影片中出现的不是简单粗暴的惊恐，而是那种不经意间的"背脊一阵阵发凉"。
获奖记录
| 时间 | 名称 | 奖项 | 种类 | 得奖者 | 参考资料 |
|---|---|---|---|---|---|
| 1994年 | 香港电影金像奖 | 最佳男演员 | 获奖 | 黄秋生 |
影片评价
《人肉叉烧包》是最为人乐道的黄秋生的作品，变态和暴力是黄秋生影片一大类型，当年该片因为有很多血腥暴力场面而被定为三级片，黄秋生更在片中有强奸镜头，这次获奖令黄秋生成为首位凭三级片而当影帝的影星，亦奠定了他日后在电影圈的性格演员地位。