二氢辣椒素具有杀菌消毒的作用，可作为食品防腐剂。

• 中文名 二氢辣椒素
• 外文名 Dihydrocapsaicin
• 分子量 C18H29NO3
• CAS号 307.214744

简介

　　【化学分类】Alkaloids 生物碱类

　　【来 源】辣椒属植物Capsicum frutescens L.的果实

　　【规 格】>98%

　　【性状】类白色

　　【史高维尔指标】 16000000SH U

药理作用

　　具有杀菌消毒的作用，可作为食品防腐剂。用于医疗上，具有强而持久的消炎镇痛作用和抗菌、抗肿瘤作用;还可促进胃肠蠕动及胃液分泌，帮助消化。