丁子香酚是霜疫霉溶解剂，针对霜霉，和灰霉有很好的治疗作用。

• 中文名 丁子香酚
• 外文名 eugenol
• 密    度 1.0664
• 沸点(℃) 253~254(常压)

基本简介

　　【中文名称】丁子香酚；邻丁香酚；4-烯丙基-2-甲氧基苯酚

基本信息

　　【英文名称】eugenol丁子香酚；4-allyl-2-methoxy-phenol 【结构或分子式】C10H12O2

　　【相对分子量或原子量】164.20

　　【密度】1.0664

　　【沸点（℃）】253～254(常压）

　　【闪点（℃）】110

　　【折射率】1.5400～1.5420（20℃）

　　【毒性LD50(mg/kg)】

　　大鼠经口2680

　　【性状】

　　无色至淡黄色液体，在空气中变棕色，有强烈的丁香气味。

　　【溶解情况】

　　不溶于水，能与醇、醚、氯仿、挥发油混溶，溶于冰乙酸和氢氧化钠溶液

　　【用途】

　　用于配制康乃馨型香精以及制异丁香酚和香兰素等。也用作杀虫剂和防腐剂。

制备或来源

　　存在于丁香油、肉桂叶油、肉桂皮油、樟脑油、肉豆蔻油等中。可由丁香油中分出。

　　丁子香酚在氢氧化钾中加热时，丙烯基的双键发生重排作用，变为与苯环共轭的α－丙烯基,得到异丁子香酚，经乙酰化和温和的氧化，α－丙烯基断裂,即得香草醛，它是一种重要的人造调味剂的主要成分。丁子香酚具有浓郁的石竹麝香的气味，是一种重要的调味剂。

用途

　　丁子香酚是霜疫霉溶解剂，针对霜霉，和灰霉有很好的治疗作用。