王妙嘉，有着"甜美超模"、"宅男女神"之称，从小就出落得体身材高挑，多才多艺，天生丽质的好容貌和完美的黄金比例身材被媒体称为90后新生代嫩模代表--艾澌嘉，从小能歌善舞，出道不久就成为媒体、娱乐圈记者争相追逐的焦点

• 中文名 2014年夜饭菜谱
• 外文名 The eve of the 2014 recipes 
• 时间 2014年
• 对象 夜饭菜谱

简介

　　年夜饭是中国人的传统佳肴，一家人欢聚一堂，在一起吃年夜饭，其乐融融，真是有说不完的情趣，同时预示着一整年的团团圆圆，也是春节家家户户最热闹愉快的时候。

海南年夜饭菜谱

　　海南年夜饭菜谱冷菜系:

　　海蜇头、鸡丝拌佛手、糟毛豆、醉香螺、糯米糖藕、酱鸽、目鱼大烤、香菜伴北极贝、刺身三文鱼、黄瓜

　　海南年夜饭菜谱热菜系:

　　白米虾、串烤草虾、粉丝蒸扇贝、龙井虾仁、炸牛排、三鲜蹄筋、芦笋白果炒肚丝、咸蛋黄炒蟹、松鼠桂鱼、雪菜蒸银雪鱼、油焖竹笋、火腿芦镐、

　　海南年夜饭菜谱汤类:

　　三鲜汤

　　海南年夜饭菜谱之点心:

　　八宝饭、三丝春卷、港式云吞

　　海南年夜饭菜谱之水果:

　　樱桃桂圆猕猴桃拼盆

江西年夜饭菜谱

　　海南年夜饭菜谱之凉菜:

　　凉拌海蛰丝、凉拌黄瓜、香菜牛肉、油炸花生米

　　海南年夜饭菜谱之热菜:

　　黎毫韭菜炒腊肉、干蒸鸭舌、糯香排骨、红烧牛蹄筋、清蒸鲈鱼、盐焗整鸡、香肠蒸香菇、香菇青菜

　　海南年夜饭菜谱之主食:

　　水饺、南昌炒粉

　　海南年夜饭菜谱之汤:

　　老鸭山药汤

山东年夜饭菜谱

　　海南年夜饭菜谱之凉菜:

　　白菜拌海蜇皮、胡萝卜拌粉丝、糖拌红萝卜 、大葱拌八带(毛蛤蜊) 、黄瓜(芹菜)拌海米、姜汁松花蛋、口条、猪肚、牛肉(凉拼)、熏鱼、灌肠(凉拼)

　　海南年夜饭菜谱之热菜:

　　清炖或红烧两条黄花鱼、水煮大虾、清炖鲳鱼、海参肘子(猪蹄)、香菇炖整鸡、蒜薹炒肉、青椒炒鸡块、比管炖豆腐、水煮扇贝、烤鸭、蛤蜊肉炖土豆丝、清蒸海鲜

四川年夜饭菜谱

　　四川年夜饭菜谱之热菜:

　　带子上朝(腰果鲜贝炒虾仁)、富贵盈鱼(清蒸鲑鱼)、迎春接福(炸春卷)、百年好合(西芹炒百合)、幸福团圆(蜜汁五彩元宵)、平地春雷(锅巴肉片)

　　四川年夜饭菜谱之汤羹:

　　福如东海(海参豆腐羹)

　　四川年夜饭菜谱之主食:

　　幸福绵绵(鸡丝龙须面)、四喜水饺

　　四川年夜饭菜谱之水果:

　　什锦果盘

广州年夜饭菜谱

　　鸿运乳猪拼盘、灼游水虾、锦绣炒双脆、生财大利蚝豉猪手、酥炸蟹肉官燕、南北杏炖鹧鸪、玉环瑶柱甫、酱油鸡、蒸多宝鱼、蚝皇生菜胆、五秀炒年糕、椰汁炖汤圆。

北京年夜饭菜谱

　　北京年夜饭菜谱之冷盘:

　　1、干切牛肉 2、香肠 3、桂花鸭 4、咸鸭腿

　　5、凉拌鲍鱼边 6、皮蛋 7、麻辣花生米 8、凉拌海蛰头

　　9、卤口条 10、凉拌豆丝

　　北京年夜饭菜谱之烧菜:

　　1、红烧带鱼 2、红烧狮子头 3、蛋饺 4、羊肉煲

　　5、老鸭煲 6、烧黄鳝段 7、杂烩 8、基围虾

　　北京年夜饭菜谱之炒菜:

　　1、五彩鱿鱼丝 2、炒腰花 3、爆炒牛蛙 4、爆炒老鳖

　　5、炒猪肝 6、炒牛柳

　　北京年夜饭菜谱之清蒸:

　　1、清蒸鲈鱼 2、清蒸鸦片鱼头

　　北京年夜饭菜谱汤:

　　老母鸡汤

杭州年夜饭菜谱

　　杭州年夜饭菜谱之冷菜:

　　欢聚满堂(苏式凤爪、豆腐干等10味大拼盘，可佐酒)、热菜(三荤三素):新鲜年轻(蘑菇烧冬瓜球)四季花开(蟹粉扒西兰花)黄金满堂(黄豆芽炒韭菜)、全家健康(肉圆蛋饺香菇等一锅煮)、后来居上(清蒸童子鸡)年年有余(葱姜桂鱼)

　　杭州年夜饭菜谱之点心:

　　人人甜蜜(桂圆八宝饭)个个利落(炸春卷)

福建年夜饭菜谱

　　欢聚满堂(一品拼盘)

　　热菜金颗玉绿(蘑菇冬瓜球)

　　花开富贵(蟹粉扒西兰花)

　　黄金满屋(焗酿豆腐)

　　红火吉祥(剁椒仔鸡)

　　年年庆有余(葱姜桂鱼)

　　点心富贵甜蜜(桂圆八宝饭)